お好み焼きは外食？

昨日の定休日は嫁さんとの買い出しと
部活を終えた次女の迎えを兼ね長野へ

昼頃に娘と合流し昼食は思案したあげく
お好み焼きに決定

行った先は、チェ-ン店のお好み焼き屋さん
各テーブルに鉄板が備え付けられており自分で焼くタイプのお店

「お好み焼きなんて、具を混ぜて焼くだけでだろう」と
高をくくっていたら（←最近このフレーズの頻度が多いような・・・）
私の頼んだ「スペシャル」は二つの具材を重ねて焼くバージョン

作り方を載せたレシピを手渡され、それによると（HPより転載）

１．削り粉が乗っている生地を良く混ぜ、鉄板に落とす。  

２．天返しで10回まぜ、固まってきたら形を丸く整える。
　　生地の入っていた器くらいの大きさにしてね！。 

３．その上に豚バラ肉を並べ２分焼き、ひっくり返す。

４．横で山芋がのっている生地を良く混ぜ、鉄板に落とし
　　最初の生地と同じように天返しで10回まぜる。
　　固まってきたら最初のお好み焼きの上に重ねてから
　　2分焼く。2分経ったらひっくり返して3分焼く。

５．ひっくり返し、ソースを塗ってチーズをのせる。　　　
　　被せ蓋をし、3分経ってチーズが溶けたら出来上がり！　


これを読みどう思われます？
こんなに面倒なお好み焼きは、果たして外食？

「作ってもってこい！」　と言いたくなるのは私だけ？（笑）