パクチー

先日テレビで
つるの剛士ら男性芸能人4名が「パクチー専門店」に入り
食レポのタブーを破り
「まずい！」を連発している番組を観ました
（つるの剛士は好物だそうです）

パクチーという食材は、よく耳にするし
好き嫌いのはっきりしている野菜だとの知識はあるものの
オプト家の食卓に出てきたことはなく
また、半世紀以上生きているにもかかわらず
レストランなどでも食べるチャンスに遭遇しないまま来てしまいました。

パセリやセロリ等の香味野菜が大好きな私ですので
「機会があったら買ってきて！」とカミさんにお願いすると
早速購入してくれました。

「まずはイタリア風に！」ということで
岩塩と黒こしょうを振りかけ
オリーブオイルをかけ
さあ初めての味は！

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うん！　まずい！　くさい！

カミさんと高二の次女は
「ほかの野菜と混ぜれば大丈夫！」
「私、嫌いじゃないかもしれない！（←何言ってんだか？）」と言うも
私は早々にギブアップ

セリの仲間だとは言うものの臭いはドクダミ系？
「トムヤンクン」にも使われているそうなので、多分それも×

それと、お隣の国では「中国パセリ」とか「シャンツァイ」と呼ばれているそうですので
中国料理では、それも要注意ですね。

いや～参った！