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2019年7月31日 (水)

朝取りが一番!

当店恒例の「緑のカーテン」ゴーヤですが
おかげさまで順調に実を付けています。

Img_9614

ところがこの暑さのせいか
朝はパンパンと張りのあるのゴーヤの実が
午後になると、しんなりします。

実家が兼業農家のカミさん曰く
「日中はゴーヤの実の水分が、他の部分(葉や茎)に回されるのかも?」
「だから、野菜でもモロコシでも朝取りが美味しいんだよ!」とのこと

今までそのような事がなく(それだけ今年は猛暑という事?)
お客様に直接収穫(笑)いただいていましたが
今年は朝一で採って配るようにします。

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