オプト家のかき氷

残暑が続いています
そこで定休日の日曜の三時のおやつは「かき氷」

氷をけづってシロップを掛けるのではなく
オプト家のかき氷はというと・・・

スカイをミキサーにかけ
種や繊維質をこした、いわゆるスイカジュース作り
それをダイレクトに凍らせ、かき氷器で削る

当たり前ですが、キンキンに冷えたスイカ果汁
くせになりそうです。